Glucose De Milho Arcolor

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Peso Líquido: 250g.

Quantidade Caixa: 12 un.

Ingredientes: Xarope de Glucose.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM.

Principais Aplicações: O Xarope de Glucose Arcólor é utilizado em bolos, caramelos, frutas cristalizadas, geléias, doces de vários tipos, sorvetes e até produtos de panificação (pães doces, panetones, etc.).

Modo de Utilização: Sua utilização é tão extensa quanto sua aplicação e depende da receita onde for aplicado. Geralmente a dosagem mínima seria de 1 parte para 1000 partes, e até de 5 a 10 vezes esta quantidade na fabricação de doces cristalizados.

Sugestões e Dicas: Sua função é enriquecer as massas com a presença suave de açúcar de milho, promovendo ora maciez às massas ora cristalinidade à textura superficial de geléias e doces cristalizados e bolos caramelados, auxiliando no retardamento da cristalização natural do açúcar de cana.Sua embalagem deve ser mantida bem fechada e em local seco.

Rendimento: Sua textura em forma de xarope após utilização lhe permite uma concentração alta, o que lhe assegura uma utilização rendosa.

Validade do Produto: 6 meses

Regras Gerais

Imagens meramente ilustrativas.

Podendo conter alguma diferença em sua tonalidade. Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.