O gergelim é um produto versátil muito utilizado na culinária oriental para a finalização dos pratos e para acrescentar mais sabor, mais beleza, crocância e qualidade aos pratos. Ideal para ser utilizado em sushis, crostas de peixe, saladas, pães, bolos, biscoitos,sucos e muitas outras receitas. Pode também ser utilizado para produzir uma farinha rica em nutrientes e para a fabricação de tahine, uma pasta de gergelim de origem árabe.
REGRAS GERAIS
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