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Chocolate Gotas Amazonia 70% Unique 400 Gr Harald

Name: Chocolate Gotas Amazonia 70% Unique 400 Gr Harald
Brand: HARALD
SKU: 6809

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Referência: 7897077836556

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Descrição do produto

Feito a partir de amêndoas cultivadas na Amazônia Paraense, esse chocolate tem maior percentual de massa e manteiga de cacau. Apresenta sabor, cor e snap mais intensos e libera na degustação notas densas e quentes de caramelo, nozes e amêndoas tostadas em equilíbrio com um leve sabor cítrico.

Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor em temperatura entre 18°C e 25ºC. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem. Não recomendamos o armazenamento em geladeira, pois pode causar alterações sensoriais no produto.

Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo. Veja aqui como fazer a têmpera!
Derretimento: 50 °C
Têmpera: 28 °C
Temperatura de uso: 32 °C

Ingredientes:Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau e emulsificante lecitina de soja. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA. PODE CONTER LEITE.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 25 g (8 gotas)
Valor energético	144 kcal = 604 kj	7%VD*
Carboidratos	13 g	4%VD*
Proteínas	1,6 g	2%VD*
Gorduras totais	9,5 g	17%VD*
Gorduras saturadas	5,8 g	26%VD*
Gorduras trans	0	**
Fibra alimentar	2,6 g	10%VD*
Sódio	1 mg	0%VD*

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Regras Gerais

Imagens meramente ilustrativas.

Podendo conter alguma diferença em sua tonalidade. Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.